کلمه کلروفیل از زبان یونانی گرفته شده است و به معنای رنگ سبز است. کلروفیل یا سبزینه یکی از چند رنگدانه سبزی است که در برخی از موجودات زنده مثل سیانوباکترها، جلبکها و گیاهان وجود دارد. این رنگدانه در قسمتهای کوچکی از سلول به نام مزوزوم واقع شده است و نقش مهمی در تبدیل نور به انرژی یا فتوسنتز دارد. از آنجا که حیوانات و انسانها از طریق خوردن گیاه، غذای خود را به دست میآورند، میتوان گفت که فتوسنتز منبع حیات و چرخه غذایی در اکوسیستم است.
در واقع کلروفیل یک جزء کلیدی در فرآیند فتوسنتز است که حیات گیاهان را حفظ می کند و برای کل سیاره اکسیژن تولید می کند. کلروپلاست هایی مانند اینها اگرچه اندازه میکروسکوپی دارند، نقش بزرگی در سلامت سیاره دارند. کلروفیل ها بخش های آبی و قرمز طیف نور را جذب میکنند و بخش های سبز یا نزدیک به سبز را منعکس میکنند. به همین دلیل، بافت های دارای کلروفیل، سبز رنگ هستند.
ساختار شیمیایی کلروفیل بسیار شبیه هموگلوبین است، مولکولی که اکسیژن را در گلبول های قرمز خون پستانداران منتقل می کند. تفاوت عمده بین این دو این است که هموگلوبین حاوی یک اتم یا آهن در مرکز یک ترکیب حلقه بزرگ است، در حالی که کلروفیل دارای یک اتم منیزیم در همان مکان است.
منیزیم جزء حیاتی پروتئین گیاهی کلروفیل است که مسئول تثبیت انرژی خورشیدی به انرژی شیمیایی در گیاهان سبز است. از این نظر، بیشتر زندگی روی زمین به منیزیم وابسته است. برای انسان نیز منیزیم یک ماده مغذی و ضروری به حساب می آید.
بنابراین تا به اینجای کار دانستیم که کلروفیل نقش بسیار مهمی را درگیاهان ایفا میکند و برای رشد آن ها ضروری است اما کلروفیل مایع چیست و چگونه به انسان کمک می کند؟
فرم غلیظ این ماده ارزشمند قطره های کلروفیل گیاهی هستند که معمولا از یونجه، اسفناج یا علف گندم گرفته می شوند. به عبارت ساده تر اینکه، فرآیند تغلیظ کلروفیل ضمن تقویت اثربخشی آن، استفاده از این ماده ارزشمند را برای افراد آسان تر میکند.. ساخت کلروفیل مایع یک کار تخصصی است و در آزمایشگاه با دقت و رعایت استانداردهای لازم تولید میگردد. همچنین، کلروفیل مایع نسبت به کلروفیل خالص سریع تر و آسان تر توسط بدن جذب میشود.